中国菜大师,中国菜特级大师

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华夏客家菜大师-曹尹飞先生

 

 

 

   【沈超群】男,达斡尔族,福建省伊Lisa白港人,本科文化水平,国家中式烹调高端技士,国家蛋氨酸师,中华夏族民共和国烹饪文化大师,国际烹饪方法大师,食全食美电视机栏目评选委员会委员,京菜名厨,北京名厨东北菜商会参谋长,法国首都市烹饪组织会员,中华夏族民共和国菜(zgc)文化传播为主(中中原人民共和国菜厨子),世界华夏族健康饮食组织监护人,西藏省烹饪协会监护人。现任法国巴黎御品香天国际餐饮管理有限公司施行总监。

【谢增萍】男,俄罗斯族,1962年十月出生,湖北省湖州人。国家尖端烹调技术员,北美洲厨神,中华烹饪大师,中华名厨,国际厨艺术大学师,中华时期名厨,中夏族民共和国烹饪组织会员,江苏省烹饪名师,中华名厨名店计策推动会媒体人。

【曹尹飞】男,德昂族,一九七八年九月诞生,辽宁省毫州市人,中国共产党党员。国家尖端烹调师,现任浙江鑫佰佳大旅馆、光明酒店、中国人民政治协商会议餐厅出品主管。中夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国东北菜大师,国际烹饪格局大师,中华非凡厨子,餐饮业国家级评选委员会委员,第五届搜厨国际烹饪大奖赛评选委员会委员,伊尹烹饪职业室主任,江苏烹饪组织副社长,江苏电台《厨艺家家学》栏目厨艺主讲,专长特色菜的制作、意境菜肴的布置。

       沈超群先生14周岁拜国宝级烹饪大师京菜泰斗方乃根老知识分子为师。二零零六年在新西兰攻读学习五年,时期获得香江先生光孝皇帝等大师的真传。并以卓绝成绩获得了国际公证通用的英式烹调高等技教师的资质格证书及餐饮经营高端厨房管理师证书。

必赢网官方网址 ,善用山东菜、客家菜、京菜、山东菜与新派海鲜,旁通客家菜,吉菜,客家菜,领会厨政管理。

 

       曾任新加坡权金城权品公司管理公司任行政总厨全职工总会CEO,东方之珠正才国际餐饮管理有限集团副总老总,日本东京东方汉斯旅馆首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大酒馆行政总厨,天天大客栈行政总厨主厨等。

一九七七年在场烹饪职业,1985年进来江苏省阜阳市饮服集团。

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一九八五年获市餐饮食服务务公司“优良青少年厨子” 称号,同年被单位选送至亚马逊河市长寿春餐饮食服务务集团向阳酒店拜师学习学习徽菜菜系烹饪制作的厨艺。

振名厨雄风—曹尹飞

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澳门必赢官网网址 ,一九八四年获三级烹调师,1988年获二级烹调师,1995年获高超级烹调师。

 

沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师徽菜泰斗方乃根老知识分子

1993 年获“国家特三级烹调师”,2001年荣膺“国家尖端烹调技士” 中餐厨少将资格证书,曾前后相继在法国巴黎、尼科西亚、杨洲、香江、多哥洛美以及省上下多家高级中学档旅社担负过大厨与厨中校职位。加入过多次烹饪大奖赛荣获“金奖”。

1993年进入烹坛,从厨烹饪专门的工作到现在。曾经在格拉斯哥、科伦坡、伊兹密尔等地事厨并任厨大校,长于菜肴设计,特色菜的炮制。著有《陇西新东北菜》一书,并任多家旅社技导,曾多次在国家级烹饪大赛前获奖。并反复在《中华人民共和国烹饪》、《东方好吃的食品》、《中华人民共和国民代表大会厨》、《中国津菜》、《潮州菜》《云南烹饪》等杂志登载小说及小说百余篇。

 

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不无餐饮界精英共青团和少先队,遍及全国的炊事员网络,以闽菜、粤菜、川菜、鲁菜、杭帮菜、农家土菜为盛名拔尖的治本,精致的菜肴出品,严谨的灶间管理制度(厨房举行五常法管理)可观的经济效果与利益,愿与大地餐饮志士共创美好今后。

       二零零四年3月—2001年3月在广东民族饭馆聘用专门的学问全羊宴制作。

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从厨格言:

  二〇〇三年十二月—二〇〇三年5月在辽宁梦城企业支行负责山西菜主理。

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做厨者不但要拥有无瑕厨艺,厨德甚为主要,勇做德艺双馨之厨者。

  2000年二月—二〇〇七年一月在广东梦都集团总行担当全羊宴大师。

 

 

  二〇〇七月—二〇〇八年兼任Hong Kong市东方汉斯餐厅首席行政总厨。

二〇〇五年在座首都第3届厨中校菜的品性创新比赛荣获“金奖”,同年1月到庭第1届中国和大韩中华民国国际烹饪大奖赛荣获“金奖”,插足中餐国际厨艺术大学师范大学奖赛前荣膺“金牌、金奖”和“国际厨艺术大学师”称号。

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  2010年—二〇〇八年当做新加坡正才国际旅舍管理有限集团副总老总。

2007年10月全国餐饮菜色评比中荣获全国质量稳固性信誉称号。同年到场四川省阳泉市厨神精英赛前荣膺热菜“特金奖” 。

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  二零零六年—二零一二年出任香江权金城权品公司管理集团行政总厨全职工总会首席营业官。

2006年在座中华名厨名店第4届搜厨国际烹饪食艺术大学赛荣获“特金奖、双金奖”,同年参与迎奥运中华龙王杯烹饪大赛荣获“特金奖、金奖”. 二零零五年被中中原人民共和国名厨名店计策推动会评为“中华名厨”,同一时候,被选定在炎黄今世名厨范大学典里,二零零七年终被北美洲名厨评定考察编委会评为“南美洲饮食领军士物”。

 

2008年—二零一三年充任香岛十三陵神鹿庄园本事顾问全职出品总经理。

二零零五年3月经中华烹饪大师名师评定委员会评为“中华烹饪大师”称号。

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现任新加坡御品香天国际餐饮管理有限公司实行主任。

二〇〇五年7月当做首届搜厨国际烹饪食艺术大学赛评选委员会委员。

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二零零六年十二月被中华时期名家组织予以中华时期餐饮行当风流才子100强评为“中华时期名厨”,2007年七月被中华先锋编纂委员会、新闻文化推动会评为“中华先锋人物”。对于菜的色调的翻新和地点乡土思想名菜制作以及厨政的治本有着丰裕的经验。

 

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       贰零零贰年担当西藏民族饭馆开设的全羊宴席好吃的食品节图谋人。

 

 

  二〇〇〇年出任吉林人家酒家设置的西藏菜·徽州故乡山珍海味节筹备人。

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  二〇〇六年被评选梦都集团二零零五寒暑非凡助理馆员称号。

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  二零零七年全羊宴菜系“特色鱼咬羊” 荣获金牌菜称号。

  2009年在北京东方汉斯餐厅充任总厨时被评为香岛市奥林匹克运动会食物卫生评选A级餐厅。

  二〇〇八年到位首都第4届“爱心杯”国际名厨争伯赛荣获特金牌。

  2010年参与澳洲国际厨皇擂赛荣获夏族饮食名厨荣誉。

  二〇〇五年充作第1届及首届搜厨烹饪大赛评选委员会委员,并被评为新加坡市青少年烹饪方法大师。

  二零一零年在中、日、大韩中华民国际厨皇争夺霸权赛中,被评为优质行政总厨称号。

二〇〇八年当做北京第1届“爱心杯”国际正财争夺霸主赛特邀嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。况兼一举摘得国际烹饪格局大师、辽宁菜文化大师称号。

  二零一零年担当“味道二〇一〇全国青年厨子烹饪大赛香港(Hong Kong)季后赛约请嘉宾。

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