奶香玉茭饼的做法,美食做法笔记

奶香玉米饼做法简单是美国食谱的常见菜,不一定要看奶香玉米饼视频才能学会,但怎么做奶香玉米饼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道奶香玉米饼吧。

用料主料

图片 1

奶香玉米饼的介绍:

  • 图片 2

    玉米面125克

  • 图片 3

    面粉50克

1张图片

好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~

辅料

食材明细

奶香玉米饼的食材和调料:

  • 奶粉25克
  • 鸡蛋1个
  • 酵母粉适量

主料

玉米面 125克 面粉 50克 奶粉 25克 鸡蛋 1个 白糖 适量 酵母 适量 温水 适量

调料

  • 玉米粉100g
  • 奶粉20g

教您奶香玉米饼的家常做法,如何做奶香玉米饼才好吃

  • 色拉油适量
  • 白糖适量
  • 水适量

辅料

一、 把适量酵母用温水冲开调匀

奶香玉米饼的做法

  • 面粉50g
  • 酵母3g
  • 白糖20g
  • 鸡蛋1个
  • 温水150g

二、 把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

1.把适量酵母用温水冲开调匀

三、 面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

四、 平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~

3.面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

奶香玉米饼的做法步骤

4.平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊

  • 图片 41容器中加入100克玉米面 加入50克面粉加3克酵母加20克白糖 加一个鸡蛋 加20克奶粉。
  • 图片 52加150克温水。
  • 图片 63搅拌成面糊,没有颗粒状就可以了。
  • 图片 74醒发到起小泡就可以了。
  • 图片 85平底锅不放油,用勺子放入面糊,表面有小洞洞就翻面煎 如图,两面金黄即可。
  • 图片 96成品图。

小窍门如果面糊发酵后有酸味可以加入1克小苏打。

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