夏天就这么吃,蒸酿苦瓜的做法

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夏热清热解毒,蒸酿苦瓜

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“蒸酿苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等。一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。”

蒸酿苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等。一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。

苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等,枸杞清明目。春季一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着酿苦瓜,甘甜美味,清爽好吃。春天就这么吃。

必赢娱乐备用网址,食材明细

苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦,却从不把苦味传递给予之共炒的其他食物。享有“君之菜”的雅称。

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主料

苦瓜的苦味,是由它含有奎宁物质,奎宁物质具有清热解毒的功效,如果不去苦,大多数人都难以下咽,太苦也影响味觉。掌握好去苦的方法,苦瓜怎么吃就可以。

澳门必赢官网网址,一、食材

  • 苦瓜600克
  • 糯米100克
  • 猪瘦肉250克

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1.主食材:苦瓜600克 、糯米100克、猪瘦肉250克、枸杞10克

辅料

一、食材

2.配料:花生油6ml、盐3ml、酱油2ml、豆瓣酱20克、香葱20克

  • 花生油6ml
  • 3克
  • 酱油2ml
  • 豆瓣酱20克
  • 香葱20克
  • 红辣椒2个

1.主食材:苦瓜600克 、糯米100克、猪瘦肉250克、

二、步骤

2.配料:花生油6ml、盐3ml、酱油2ml、豆瓣酱20克、香葱20克、红辣椒2个

1.准备食材:苦瓜、糯米、猪瘦肉、枸杞、香葱等食材。

  • 苦味口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度

二、步骤

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蒸酿苦瓜的做法步骤

1.准备食材:苦瓜、糯米、猪瘦肉、红辣椒、香葱等食材。

2.苦瓜洗净切段,去籽,放盐腌制30分钟;必赢网官方网址 7

  • 必赢网官方网址 81准备食材:苦瓜、糯米、猪瘦肉、红辣椒、香葱等食材。
  • 必赢网官方网址 92苦瓜洗净切段,去籽,放盐腌制30分钟;
  • 必赢网官方网址 103猪瘦肉剁碎,放盐、酱油、油拌均腌制10分钟;
  • 必赢网官方网址 114糯米提前浸泡1小时,捞出,沥干水,放盐、油腌制;
  • 必赢网官方网址 125热锅,倒油,把糯米炒至透明半熟状;
  • 必赢网官方网址 136炒好的糯米、肉末、豆瓣酱、红辣椒、酱油、油、盐、香葱等一起拌均;
  • 必赢网官方网址 147拌均的馅,酿入苦瓜中;
  • 必赢网官方网址 158酿好苦瓜放入蒸笼中;
  • 必赢网官方网址 169清水煮沸,隔水蒸15分钟即可。

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3.猪瘦肉剁碎,放盐、酱油、油拌均腌制10分钟;

小窍门1.苦瓜放盐腌制,不仅可以去苦,还能保持好颜色;
2.糯米要炒至透明半熟,这样蒸出的苦瓜糯米易熟;
3.苦瓜要挑选嫩的,太熟的不适合酿。

2.苦瓜洗净切段,去籽,放盐腌制30分钟;

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4.糯米提前浸泡1小时,捞出,沥干水,放盐、油腌制;

3.猪瘦肉剁碎,放盐、酱油、油拌均腌制10分钟;

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5.热锅,倒油,把糯米炒至透明半熟状;

4.糯米提前浸泡1小时,捞出,沥干水,放盐、油腌制;

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6.炒好的糯米、肉末、枸杞、豆瓣酱、酱油、油、盐、香葱等一起拌均;

5.热锅,倒油,把糯米炒至透明半熟状;

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7.拌均的馅,酿入苦瓜中;

6.炒好的糯米、肉末、豆瓣酱、红辣椒、酱油、油、盐、香葱等一起拌均;

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8.酿好的苦瓜放入盆中;

7.拌均的馅,酿入苦瓜中;

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9.清水煮沸,隔水蒸15分钟即可。

8.酿好苦瓜放入蒸笼中;

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三、小贴士

9.清水煮沸,隔水蒸15分钟即可。

1.苦瓜放盐腌制,不仅可以去苦,还能保持好颜色;

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2.糯米要炒至透明半熟,这样蒸出的苦瓜糯米易熟;

三、小贴士

3.苦瓜要挑选嫩的,太熟的不适合酿。

1.苦瓜放盐腌制,不仅可以去苦,还能保持好颜色;

2.糯米要炒至透明半熟,这样蒸出的苦瓜糯米易熟;

3.苦瓜要挑选嫩的,太熟的不适合酿。

夏热清热解毒,蒸酿苦瓜

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