中国菜特级大师

通晓粤菜烹制的造作,能借以其余菜系,港台新派菜和西餐的烹调本领心心相印于自已的本事,形成自已在地点唯有的烹饪手法,素有刀工精细,硬功快斩,工艺完备,在食品雕刻和冷荤摆拼曾获得金奖过全国性的青春厨子冷荤拼盘大奖赛和插足由金盾出版社出版的《食物雕刻——精选》;)的编写职业。

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二〇〇七年荣获法兰西国际厨皇美味的食品会公布的好好之星勋章。

【陈德平】男,汉族,出生于1958年4月,广东阳江人。大专知识品位,国家尖端烹调技士;),国家特一级大厨,中中原人民共和国厨子,中黄炎子孙民共和国烹饪名师,辽宁烹饪名师,毕节烹饪协会团体首领,江西烹饪组织常务管事人。

一九八一年从事烹饪工作到现在。壹玖捌伍-1984年在香江友谊旅馆学习烹饪、食雕能力。

 

一九八七年任华裔大厦总厨;

二〇一一年二月被选入国家权威名厨巨典《国家名厨》风流倜傥书。

 

1984年—1985年在美国埃索原油钻井平台当主厨;

 

专长辽菜、第比利斯海鲜、东北菜、浙菜、京菜、淮扬菜、新派菜、宫廷菜、满汉全席、国宴的造作以至菜单的滋养搭配。

一九九八-壹玖玖玖年任粤海客栈餐饮部首席营业官;

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二零零六年被聘任餐饮高峰论坛国际烹饪竞赛评判长。

陈德平曾数次参Gaby赛和带团到场全国性烹饪大赛,如全国青年大师傅冷盘大奖赛,全国第四届东北菜烹饪技巧大奖赛,云南星级酒馆烹饪技能术大学奖赛等赛事并多次获得金奖。为促进聊城的美味美食珍馐美馔发展,策划举行永州、阳西的好吃的吃食烹饪大赛并出任总载判长。

 

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二〇〇一年应中夏族民共和国包饮年鉴编委会诚邀,担任由中中原人民共和国际商业信用贷款银行当联合会、中夏族民共和国烹饪协会主持,《中国餐饮年鉴》委员会承办的《中夏族民共和国餐饮年鉴》编辑委员会委员。

 

宋伟石同志从业二十年来积攒了丰盛的后厨管理经验,裁长补短,敢于改良,数次参预国际国内烹饪大赛荣获多项桂冠,曾为吴邦国、李克强同志、回良玉等党和国家带头人主厨,受到首长的均等美评,并合照留念。来源中中原人民共和国大厨查询网

1977年在玉林南强商旅从事厨房职业;

专长中餐、西餐、食雕、冷荤、西点、英式面点等本领。

壹玖玖柒—二零一零年任黑龙江青田明一度假山庄行政总厨、卡拉奇麒麟山庄贵宾楼主厨、法国巴黎鸿客祥酒楼行政总厨、国际大酒馆餐饮部副首席营业官兼行政总厨、春雷饭店CEO、万顺达酒店副总CEO兼行政总厨、昆仑大商游览政总厨、国际贸易大茶楼行政总厨、萨拉热窝风流倜傥品海鲜餐饮集团膳食总经理、呼市明斯克品海园美味的吃食广场餐饮高管、新加坡市宝山钢铁集团集团宝山钢铁集团商旅餐饮产品老板,并任多家大型森林公园餐饮本事顾问。

1993年当选为广西烹饪组织常务总管。同年被选入《中中原人民共和国厨神有名气的人录》,同时还入编《世界名厨子——中华夏族民共和国卷》、《中华夏儿女民共和国宏观专亲戚物传记》、《华夏名厨范大学辞典》;

 

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2000年带队组团代表锦州市参与全国第三届徽菜烹饪技巧大奖赛并收获优胜奖;

2004年被人事部全国人才流动中央、中华夏儿女民共和国人才编纂委员会选入《中中原人民共和国人才辞典》第3卷。

业绩成果

二〇〇一年为了让世界明白益阳的佳肴,让玉溪的美味的吃食走向世界,创建起“运城佳肴美馔”(www.yjms.com)网址。同年还进行对吉安美食的菜式、物产、工艺的整合治理、搜罗,并创建起“安阳美酒山珍海味资料库”。同年由中华夏儿女民共和国食文化丛书编纂委员会将其功绩载入《中中原人民共和国名厨》风流倜傥书,被评为“中中原人民共和国厨神”;

二零零七年被国际餐饮组织付与国际烹饪名师称号。

 

一九八七年任四季古董羹行政总厨兼副总老总;

二〇一〇时期表中华烹饪团队赴大韩中华民国开展烹饪表演,创作的“中华夏族民共和国内蒙古羊腿生花”获得南朝鲜特金奖二项,并表演蒙眼刀切女华水豆腐,广受高丽国朋友美评。

宋伟石

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2003年在首都被评为全国十佳“厨子”最高荣誉奖。

 

1988年任马鞍山华夏旅行社餐饮部高管;

其事迹被编入《中夏族民共和国国情报告·行家读书人》、《中中原人民共和国人才辞典》、《中中原人民共和国厨神》等优秀中,数十一次在《中国烹饪》等期刊公布专门的学问随想。多年来为国家作育了大宗的烹调解的人才,不断为华夏烹饪再次创下辉煌,为世界烹饪生动活泼而追究创新。来源中国厨子查询网

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2004年受吉林省府和湖北烹饪组织颁奖为“黄河烹饪名厨”的名号;

二〇一〇年被给与现代中国最具社会影响力英模人物称号。

二〇〇〇年被中华夏儿女民共和国际商业信用贷款银行业联合会、中黄炎子孙民共和国烹饪组织授予中中原人民共和国烹饪名师称号。

一九九一年倡议创立吉安烹饪组织并当选为组织带头人;

曾经在内蒙古总工会设置的轻工业比武中,得到技巧能手称号,同临时间获“中厨之星”荣誉称号。参与Hong Kong市冷拼和食物雕刻大赛前赢得一等奖,被评为最棒大厨称号,被内蒙古广元市劳摄人心魄事处任命为大厨考评选委员会委员员,

 

1997年被选拔为中黄炎子孙民共和国烹饪珍馐美馔蛋白质委员会会员,同年被聘为《东方美酒美酒佳肴》杂志社厨子媒体人。

2007年十一月在圣Peter堡国际特其拉酒节国际烹饪大赛上被评为中华饮食管理老师。同年10月在中国饮食“龙王杯”烹饪食艺术大学奖赛后被评为行家评委,并被评为中华餐饮金尊伤官奖,他主要创作研制的私家菜肴作品,经组织委员会肯定为神州餐饮旺菜订正金鼎奖。

二零零六年于今担任东京(Tokyo)瑞昌利达酒馆管理有限集团主管。

 

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1987—壹玖玖柒年在湖南镇江市宏云职业烹饪才具学园任校长,培育学子二零零一三人,门下徒弟200三个人,多名徒弟已获中夏族民共和国烹饪名师称号,并前后相继在国际及境内大赛上获得金奖。

1999年到现在任星星的亮光美味美食餐饮COO,为弘扬中华饮食文化,发展玉林餐饮烹饪职业作出了义不容辞进献。

二零一三年被内蒙古自治区评为公共利润职业先进个人荣誉称号。

 

 

二零一一年十二月被选入国家权威名厨巨典《国家著名大厨》。

业绩成果

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贰零零壹年被中华夏族民共和国饭馆协会授予中国烹饪大师称号,并担当全国第五届烹饪大赛评判。

 

二零零五年出任第四届搜厨国际烹饪大赛评判、国际正印角逐赛评选委员会委员、第2届中华杯“满汉全席”名师烹饪大赛评选委员会委员。

 

二零零零年获全国餐饮行当管理成就奖,并拿走餐饮业国家超级评选委员会委员和江山职业手艺竞技评判员资格。同年10月负责中央电台《满汉全席》栏目评选委员会委员。

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男,1965年生,西藏海城人,大专文化水平,国家高等烹调技士,餐饮业国家一级评选委员会委员,中黄炎子孙民共和国烹饪大师,法兰西国际厨皇美味珍馐美馔会资深金牌会员,国家专业手艺比赛评判员,福建省太平区中国人民政治协商会议常务委员,劳动典范,中夏族民共和国烹饪协会名厨范专校业委员会委员,辛辛那提市连菜组织副组织带头人,国际烹饪联合会常务总管兼副省长,人民职能部门事务管理局西山服务局毕生体高度等烹调本领顾问兼高等营养配餐师,现任东京(Tokyo)瑞昌利达酒店管理股份两合公司总CEO。

二零零七年拿走亚洲餐饮行业领军官物荣誉称号。

 

二零零六年八月在长崎市参预首届中华夏儿女民共和国食文化陈赞大会暨奇山杯全国厨神沟通比赛研究切磋会荣获优秀进献奖,并刊登随想言讲。

2010年为全国人大厅长吴邦国、人民政坛常务副总理李克强同志,人民政党副总理回良玉主厨,并相当受司长的均等美评。

 

一九九四年在全国技术活动月底,被评为驻马店市工人手艺能手、南芬区劳动表率、太子河区十大优良青少年称号。

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一九九五年一月到位由中华夏儿女民共和国际贸易易部、中日青年沟通宗旨、中华夏族民共和国经济沟通组织等单位联合设立的举国烹饪本领教育交换研究钻探会暨全国青年大厨冷拼大赛,夺得冷拼金牌和研商二等奖,那是广元市名厨第二次在举国获得金奖,为池州市争得了荣耀,为内蒙古匹夫争了光。

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       杨利明,男,布朗族,一九六一年5月二30日生,内蒙古拉萨人,中国共产党党员,大专文凭,国家特一流烹调师,中中原人民共和国烹饪大师,内蒙古烹饪大师,国际烹饪名师,全国餐饮业国家二级评选委员会委员,内蒙古双鸭山市察右前旗中国人民政治协商会议委员,内蒙古察右前旗中华全国工商业联合相会国善后救济总署商会副主席,察右前旗红会常务总管,欧洲中华夏族民共和国餐饮业联合会副院长兼内蒙地区首席代表,现任内蒙古杨家将饭馆总老板兼行政总厨。

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