企鹅白煮蛋的做法,紫菜包饭的做法

食材清单

食材清单

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白煮蛋 即食紫菜 半片
胡萝卜 少许
白煮蛋 1枚 火腿肠 2片
黄瓜皮 少许

1张图片

烹饪步骤

烹饪步骤

“因为自己要出差,给一人在家的老公做的早饭,简单的食材,简单的做法,简单包裹着的爱~~~~”

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食材明细

步骤1

步骤1

主料

市售的小片即食紫菜纵向剪一半,用剪刀修剪成如图的“M”形状;利用紫菜的边角料剪两个圆,做眼睛;用吸管刻出小圆做鼻子;另外切两个小三角形并用小刀子切出脚趾的形状;

火腿肠一片,如图切开,用圆切模修出圆边,做狗狗的耳朵;另一片火腿肠切成四份,分别用星星模切出手指脚趾的形状(没有模具用小刀子切也可以)用吸管切下一小段火腿肠做尾巴;

  • 米饭适量
  • 黄瓜1根
  • 鸡蛋4个
  • 紫菜适量
  • 辣白菜适量
  • 火腿一根

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步骤2

步骤2

  • 微辣口味
  • 技巧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

在白煮蛋1/3高度把胡萝卜和紫菜做好定位,稍微下压两翼就完成了。 小贴士

刮皮刀削一小段黄瓜皮,用大小不同的吸管切出同心圆,并在中间切开,和中心一起,正好可以拼出小狗的鼻子,另外重复一次,两个半圆做狗狗的眼睛;用线切开白煮蛋(我用无蜡牙线干净卫生又方便),在全麦面包上拼搭出狗狗的身体;

紫菜包饭的做法步骤

晚上睡前把鸡蛋从冰箱取出回温,可以减少白煮蛋因为温差而在水中爆裂的情况;用煮蛋器或多功能早餐机会比水煮更加方便,又保证蛋黄在鸡蛋中心位置。紫菜遇水会迅速变形,请保持双手和操作工具干燥,鸡蛋也应该是不烫手的温度;

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  • 图片 71先蒸米饭,放了点盐和几滴油提亮
  • 图片 82鸡蛋打散剪蛋饼
  • 图片 93电饭铛不用放油煎的蛋饼,特别棒。
  • 图片 104黄瓜,火腿,蛋饼切条备用
  • 图片 115老公喜欢吃泡菜,特地给她切了点泡菜提味。
  • 图片 126 食材都准备好了,米饭也蒸好了,放了一点香油拌一下放凉,就可以开始卷啦
  • 图片 137紫菜上铺上一层米饭边缘处不要铺,再依次放上黄瓜,鸡蛋,火腿,泡菜,卷起来即可
  • 图片 148因为觉得竹帘麻烦,所以每次都是徒手卷,也不会散哟
  • 图片 159卷了一条又一条,原料一点没浪费,成品卖相还可以吧
  • 图片 1610这一根包饭切出来竟然是个笑脸,应该吃着满口都是爱哟
  • 图片 1711装盒给老公带公司吃去,让那些单身狗羡慕嫉妒恨去吧~~

步骤3

小窍门1.鸡蛋饼用电饭铛不用加油,是从我妈那盗来的小窍门,蛋饼颜色和形状都会特别棒~~
2.可以拌饭的时候再加点寿司醋,家里没有了,就没加
3.米饭不可把紫菜全铺满,那样就不好卷,也容易裂,最后留一块,好封口,形状更漂亮
~~

逐一加上刚才加工的配件,完成 小贴士

晚上睡前把鸡蛋从冰箱取出回温,可以减少白煮蛋因为温差而在水中爆裂的情况;用煮蛋器或多功能早餐机会比水煮更加方便,又保证蛋黄在鸡蛋中心位置。

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