抹茶酸奶雪条的家常做法图解,抹茶酸奶雪条的

食材清单

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自己制作雪条家人可以放心吃,糖分和原料可以控制,不受防腐剂困扰,淡淡的抹茶清香味混合着浓浓的奶香,有了它,这个夏天不单调~

纯牛奶 1000ml 酸奶菌 一小包
糖 适量

4张图片

抹茶酸奶雪条用料工具

烹饪步骤

“自己制作雪条家人可以放心吃,糖分和原料可以控制,不受防腐剂困扰,淡淡的抹茶清香味混合着浓浓的奶香,有了它,这个夏天不单调~”

主料:酸奶抹茶粉辅料纯牛奶厨具: 酸奶机、煮锅分类饮品甜品奶香其他一天普通难度

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食材明细

抹茶酸奶雪条的做法:

步骤1

主料

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用一小包酸奶菌倒入酸奶机的盘中,倒入少许纯牛奶搞溶,搞溶后再边搞边倒入整瓶牛奶,再搞匀,放入酸奶机,调酸奶功能,调八小时!

  • 酸奶200克
  • 抹茶粉5克

1.制作酸奶:酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下,沥干水。再倒入纯牛奶,倒入1小袋酸奶发酵剂;

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辅料

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步骤2

  • 纯牛奶100毫升

2.用消毒过的筷子搅拌均匀原料,遮上盖子,插上电源,6小时后酸奶就自动做好了;

八小时后拿出发酵后酸奶加入适量糖分搞匀,糖分凭各人口味加……搞匀以后装入可爱的瓶子里冰冻,一小时后就可以 吃到可口的又有营养的酸奶了,还可以加入提子干,或水果粒更美味!

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  • 奶香口味
  • 其他工艺
  • 一天耗时
  • 普通难度

3.酸奶做好后放在常温下冷却,再放进冰箱冷藏,制作雪条的模具用开水消一下毒,捞出沥干水;

抹茶酸奶雪条的做法步骤

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  • 图片 81制作酸奶:酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下,沥干水。再倒入纯牛奶,倒入1小袋酸奶发酵剂;
  • 图片 92用消毒过的筷子搅拌均匀原料,遮上盖子,插上电源,6小时后酸奶就自动做好了;
  • 图片 103酸奶做好后放在常温下冷却,再放进冰箱冷藏,制作雪条的模具用开水消一下毒,捞出沥干水;
  • 图片 114模具内先倒入一部分酸奶;
  • 图片 125遮上盖子,放入冰冻格冷冻1小时;
  • 图片 136做抹茶奶:奶锅里倒入纯牛奶加热;
  • 图片 147放入抹茶粉;
  • 图片 158搅拌均匀,煮热;
  • 图片 169冷冻一小时后酸奶凝固,取出加入抹茶奶,遮上雪糕棒盖子,再放入冰鲜冷冻格冷冻一晚即可~

4.模具内先倒入一部分酸奶;

小窍门雪糕棒从冰箱取出食用时,外壳冲一下凉水,脱模很顺利。没有酸奶机可以用现成的酸奶制作雪条,也可以用水果糊代替酸奶。抹茶用纯牛奶加热后放在室温自然冷却后再取出冰箱里的模具,倒入抹茶奶后接着放回冰箱急冻。抹茶粉不要加太多,量多了有点苦味~

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5.遮上盖子,放入冰冻格冷冻1小时;

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6.做抹茶奶:奶锅里倒入纯牛奶加热;

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7.放入抹茶粉;

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8.搅拌均匀,煮热;

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9.冷冻一小时后酸奶凝固,取出加入抹茶奶,遮上雪糕棒盖子,再放入冰鲜冷冻格冷冻一晚即可~

小窍门:

雪糕棒从冰箱取出食用时,外壳冲一下凉水,脱模很顺利。没有酸奶机可以用现成的酸奶制作雪条,也可以用水果糊代替酸奶。抹茶用纯牛奶加热后放在室温自然冷却后再取出冰箱里的模具,倒入抹茶奶后接着放回冰箱急冻。抹茶粉不要加太多,量多了有点苦味~

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